Con el
objetivo de atender el desayuno escolar a los estudiantes de las 29 Unidades
Educativas del Distrito de Calamarca, el Alcalde Yesid Luin Mamani, optó por
mejorar la implementación de la
Planta de leche en su Municipio.
Según
la información proporcionada por el mismo Alcalde Luin Mamani, el Centro de
Transformación lechera de Calamarca realiza la producción de yogurt y quesos
destinado a desayuno escolar, para lo cual la materia prima se acopia desde las
comunidades de Taypipampa, Finaya, Senkata Alta y otros.
“Las
divisas deben quedarse en el municipio, para eso tenemos que consumir lo
nuestro”, dijo al comentar que el desayuno escolar está garantizado para todas
las escuelas y de manera permanente se
vigila la calidad de los productos.
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| Niños de la Escuela de Calamarca trasladando desayuno escolar. |
Según un Reporte de Radio ATIPIRI, indica qué Calamarca es una zona lechera, por ejemplo "La
Comunidad de Ninachu del Municipio de
Calamarca, Cuarta Sección de la Provincia Aroma; es un potencial lechero que esta
oculto es esta región Altiplanica de Bolivia".
En esta Comunidad se produce por semanas 8500 litros de leche,
mismas que son alimentadas a la
Planta de Lácteos del Municipio de Calamarca para que se
elabore con ello el menú del desayuno escolar para 9500 estudiantes de 10
Unidades Educativas del Municipio.
Con la
Leche, se elabora helados saborizantes y yogurts mismas que
son distribuidas en el desayuno escolar.
El Alcalde del Municipio de Calamarca Yessid Luin;
en declaraciones a Radio Atipiri; ha hecho conocer que se gestiona con la
cooperación Italiana la suma de 85 mil dólares para la ampliación y
equipamiento de la planta de lácteos.
En este Municipio, esperan dotar el próximo año la
ración seca en desayuno escolar con alimentos como el trigo, tarwi, haba, entre
otros.
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